Wie gelingt das perfekte Steak? 

Leutershausen

Ob vom Schwein, Rind oder Lamm, ob dry aged oder ein Steak vom Kobe-Rind – das perfekte Steak gilt immer noch als die Königsdisziplin am Grill. Dass das Gelingen aber kein Hexenwerk ist, wird in diesem Kurs vermittelt. An verschiedenen Steak-Arten werden wir die Fertigkeiten üben und natürlich sind Würzmischungen und Marinaden sowie kleine Beilagen auch ein Thema. Die Zahl der Teilnehmenden ist auf 6 begrenzt.
Bitte eine Schürze, ein Geschirrtuch und Gefäße für übrig gebliebene Speisen mitbringen. Rezepte und eine kleine Zusammenfassung des Theorieteils erhalten Sie am Ende des Seminars per Mail (bei Anmeldung bitte E-Mail-Adresse angeben).

1 Nachmittag, 20.10.2018
Samstag, 14:00 - 18:00 Uhr
1 Termin(e)
Achim Deuter
H23403H
Kursgebühr:
18,00
zuzügl. ca. 45,00 € Material- und Lebensmittelkosten
Belegung:

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Sa
 
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