Thailändische Küche: Gesundes Essen nach Omas Rezepten 

Schnelldorf

Die Kursleiterin ist gebürtige Thailänderin und bereitet verschiedene Gerichte aus der Küche ihrer Oma zu: gesunde Gerichte mit natürlichem Geschmack und ohne Geschmacksverstärker. Es gibt eine Suppe, würzigen Salat, schöne Vorspeisen, gedämpften Fisch mit roter Currypaste, gebratenes Gemüse mit Sojabohnensauce, Ananascurry mit thailändischen frischen Kräutern und Chili, Zitronengras, Koriandergrün, Galgantwurzel, Kaffir-Limetten, Basilikum und hausgemachter Fischsauce werden vorgestellt. Als Beilagen werden thailändischer Vollkornreis und Nudeln gekocht.
Bitte Geschirrtücher, Spüllappen, eine Schürze, ein scharfes Messer, Gefäße für übrig gebliebene Speisen und ein Getränk mitbringen.
Jeder vhs-Kochkurs beinhaltet Tipps zur gesunden Ernährung, Informationen zur Verwendung gesunder Lebensmittel und eine gesundheitsfördernde Verarbeitung der Lebensmittel.

1 Abend, 12.03.2019
Dienstag, 18:00 - 22:00 Uhr
1 Termin(e)
Pakwipa Strahl
H23601F
Grundschule, Am Dornfeld 2, 91625 Schnelldorf, Raum: Küche (U3)
Kursgebühr:
16,00
zuzügl. ca. 12,00 € für Lebensmittelkosten und Kopien
Belegung: