Als Auftakt gibt es einen sommerlichen Cocktail mit Begleitung, gefolgt von einer Gazpacho mit Bruschetta. Danach erfrischt uns ein leckerer Salat auf Melonenbasis. Zum Hauptgang servieren wir Kartoffelpralinen mit Kräuterfüllung und Haselnussbutter. Und als süßen Abschluss bereiten wir Blätterteigschnitten gefüllt mit Himbeer-Vanillecreme und karamellisierten Pfirsichspalten zu. Bitte eine Schürze, ein Schwammtuch, ein scharfes Messer, Geschirrtücher, Gefäße für übrig gebliebene Speisen und ein Getränk mitbringen. Jeder vhs-Kochkurs beinhaltet Tipps zur gesunden Ernährung, Informationen zur Verwendung gesunder Lebensmittel und eine gesundheitsfördernde Verarbeitung der Lebensmittel.
