Ernährungs(wahn)sinn!
Superfoods, Smoothies, aktuelle Ernährungstrends & Co.
 



In den letzten Jahren haben sich verschiedene Ernährungstrends stark verbreitet – was steckt wirklich dahinter? Viele Menschen nehmen Eiweißpulver zu sich, bereiten sich grüne Smoothies zu oder schwören auf sogenannte Superfoods wie Chia-Samen, Goji-Beeren, Matcha-Pulver etc. Viele Verbraucher beschäftigen sich also viel gründlicher mit ihrer Ernährung – seltsam ist jedoch, dass die Zahl der ernährungsbedingten Zivilisationskrankheiten enorm zunimmt.
In diesem Vortrag erfahren Sie, warum die sogenannten Superfoods vermehrt im Einkaufskorb der Verbraucher landen und was diese überhaupt im Körper bewirken. Gibt es heimische Superfoods? Nehmen wir tatsächlich zu wenig Eiweiß zu uns? All diese Themen sowie Tipps zum Einkauf und die nährstoffreiche Verarbeitung von Lebensmitteln werden in diesem Vortag erläutert.


Magdalena Wäger, staatl. geprüfte Diätassistentin, qualifizierte Ernährungstherapie (Quetheb e.V.)
H20203H
Teilnehmergebühr:
5,00

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