Ess- und Trinkkultur

• Sag mir, was du isst, und ich sag dir, wer du bist. So leicht ist es dann doch nicht. Aber ein genauer Blick auf die Ess- und Trinkkulturen verschiedener Länder oder Regionen gewährt tiefe Einblicke in Traditionen, Regionalität und Saisonalität. In unserem Kursangebot werden meist einzelne Lebensmittel oder Getränke in den Fokus gerückt und in einen größeren Zusammenhang gestellt. Teilnehmende können nicht nur viel lernen, sondern die Köstlichkeiten natürlich auch probieren.

   

  Die meist einmaligen Kurse finden in der Regel vor Ort statt. Infos über Kosten, Termine, Ausstattung entnehmen Sie den einzelnen Angeboten.