Mit wilden Hefen aus saisonalen Früchten und Kräutern Adelshofen/Großharbach
Sie erfahren, welche alternativen Möglichkeiten es gibt, Wild-Hefen herzustellen. Wir backen zwei unterschiedliche Landbrote mit verschiedenen Saaten und Wildkräutern.
Bei einer gemütlichen Pause werde ich Sie mit Tee, Gebäck und frischem Wild-Hefe-Brot verwöhnen. Jede*r bekommt einen Wild-Hefe-Ansatz und ein Stück Brot mit nach Hause.
Bitte Hausschuhe, eine Schürze, 500 ml Flasche mit Deckel und Schreibunterlagen mitbringen.
Jeder vhs-Kochkurs beinhaltet Tipps zur gesunden Ernährung, Informationen zur Verwendung gesunder Lebensmittel und eine gesundheitsfördernde Verarbeitung der Lebensmittel.
