Im Kurs werden leckere Gerichte aus verschiedenen Ländern Asiens mit frischem Gemüse, Fisch, Fleisch und Tofu vorbereitet und im Wok gebraten oder gegart. Es gibt Gerichte aus China, Vietnam, Thailand und Indien, mit frischen Kräutern und Gewürzen. Als Beilage wird Reis gekocht und frisches Obst als Nachspeise serviert. Ein gesundes und schnelles Essen, schnell und einfach bei der Vorbereitung und der Zubereitung.
Bitte Geschirrtücher, Spüllappen, eine Schürze, ein scharfes Messer, Gefäße für übrig gebliebene Speisen, ein Getränk und (wenn vorhanden) einen Wok mitbringen. Jeder vhs-Kochkurs beinhaltet Tipps zur gesunden Ernährung, Informationen zur Verwendung gesunder Lebensmittel und eine gesundheitsfördernde Verarbeitung der Lebensmittel.
