Die Pflanzenwelt verschenkt Ende September noch einmal großzügig ihre Früchte an Menschen und Tiere und beginnt gleichzeitig ihren Rückzug. Es ist die Zeit, in der Tag und Nacht gleich lang sind. Eine Zeit des Gleichgewichts, der Fülle, der Farben und des Dankes.
Wildfrüchte von Hagebutten, Schlehen, Weißdorn stehen nun im Mittelpunkt. Ihre Vitalstoffe machen sie zu echten Superfoods.
Nach einem Kräuterspaziergang verarbeiten wir die wilden Früchtchen zu kulinarischen Leckerbissen. Als Getränk genießen wir Kernlestee und Eichelkaffee
