Kochen mit Kornellkirsche, Holunder, Vogelbeere, Weißdorn und Co. Rothenburg
Ob „fränkische Oliven“ oder „Weißdorntiramisu“, aus unserem heimischen „Superfood“ lassen sich viele Köstlichkeiten zaubern. Gemeinsam wollen wir in der Schulküche Wildfrüchte verarbeiten und „wilde Köstlichkeiten“ daraus zaubern, die wir dann auch zusammen genießen.
Sie bekommen Informationen zu den Wildfrüchten und die Rezepte mit nach Hause.
Bitte eine Schürze, ein Schwammtuch, ein scharfes Messer, Geschirrtücher, Gefäße für übrig gebliebene Speisen und ein Getränk mitbringen.
Jeder vhs-Kochkurs beinhaltet Tipps zur gesunden Ernährung, Informationen zur Verwendung gesunder Lebensmittel und eine gesundheitsfördernde Verarbeitung der Lebensmittel.
