Ökologische Legehennenhaltung,Eiererzeugung und Vermarktung
Weidenbach
Dieses Seminar richtet sich sowohl an Biobetriebe, die bereits Erfahrung mitbringen und Eier für eine Packstelle oder für die Direktvermarktung erzeugen. Aber auch interessierte Neueinsteiger erfahren viele nützliche und wertvolle Tipps über diesen schönen Betriebszweig. In praktischen und theoretischen Unterrichtseinheiten werden Kenntnisse und Fähigkeiten vermittelt, die dem Tierhalter ermöglichen, frühzeitig zu erkennen und entsprechend richtig zu reagieren. Die Themen sind vielfältig von der Einstallung der Junghennen, der Auswahl der Legelinien, Verlängerung der Legeperiode, Beurteilung einer Legehenne, Tipps zu Stallbau und Einrichtung, Gesunderhaltung und verschiedene Möglichkeiten der Vermarktung der Eier. Packstellen und Berater der Bioverbände stellen sich vor und ergänzen das Seminar.
