Schmiers dir aufs Brot – Vegane Brote und Aufstriche
Rothenburg
In diesem Kurs lernen Sie die Zubereitung von köstlichen Aufstrichen und einfachen Broten. Wir kreieren unterschiedlichste vegane Aufstriche und backen dazu das passenden Brot. Dabei sind die Aufstriche teilweise ein Ersatz für beliebte tierische Aufstriche oder kommen schon immer ohne jegliche tierische Produkte aus. Während des Kochkurses gibt es genug Zeit, um auch bei den anderen Teilnehmenden vorbei zu schauen und so die wichtigsten Kniffe ihrer Rezepte zu sehen. Im Anschluss wird das Gekochte gemeinsam verkostet. Verbliebene Speisen können mitgenommen werden. Am Ende dieses Kurses können Sie im Handumdrehen Brote und passende Aufstriche ganz ohne tierische Produkte kochen. Bitte fragen Sie bei Allergien oder Unverträglichkeiten bei mir nach, da in veganen Produkten häufig Nüsse, Hülsenfrüchte und vor allem Soja enthalten sind.
Bitte mitbringen: ein Getränk, eine Schürze, ein Geschirrtuch, einen Spüllappen, ein scharfes Messer und Behälter für Speisen zum Mitnehmen und gerne die Lieblingsspätzlepresse / -hobel.
Jeder vhs-Kochkurs beinhaltet Tipps zur gesunden Ernährung, Informationen zur Verwendung gesunder Lebensmittel und eine gesundheitsfördernde Verarbeitung der Lebensmittel.
