Oxymel, der Heiltrank aus Honig und Essig. Dieses Tonikum und Lebenselixier stärkte schon die Gesundheit unserer Vorfahren. In China gilt er als Heilmittel, in Russland ist er ein beliebter Morgentrunk nach dem Aufstehen. Der Honig-Essig-Trunk, dem je nach Bedarf unterschiedliche Wildpflanzen hinzugefügt werden können, kann als Stärkungsmittel bei zahlreichen Beschwerden eingesetzt werden und ist gleichzeitig eine hervorragende Prophylaxe gegen viele Erkrankungen
Oxymel hat aufgrund seiner Zutaten einen sauren pH-Wert von 3 bis 4, es wird jedoch basisch verstoffwechselt und unterstützt deshalb eine basische Ernährung.
In diesem Kurs stellen sie selbst Oxymel her und können verschiedene probieren.
Mitzubringen sind: Schürze, ein Twist off Glas (leeres Honigglas o.ä.), scharfes Messer, flüssiger Honig (nicht erhitzt), Apfelessig in Bioqualität, und Schreibzeug.
