Vegetarisch gesund essen, von einfach bis raffiniert. Köstlich und vielfältig kann vegetarische Küche sein.
Vegetarisch Kochen ist gar nicht schwer, wenn man sich an der italienischen Küche orientiert, die schon immer ein reichhaltiges Angebot an vegetarischen Rezepten bietet. Saisonal unabhängig findet man zu jeder Jahreszeit vitaminreiche Gemüse- und Obstsorten mit denen sich gesunde, leckere Gerichte zaubern lassen, die schnell auch Nichtvegetarier überzeugen. Zusammen kochen wir verschiedene Gerichte welche wir im Anschluss gemeinsam genießen werden.
Bitte eine Schürze, ein Schwammtuch, ein scharfes Messer, Geschirrtücher, Gefäße für übrig gebliebene Speisen und ein Getränk mitbringen. Jeder vhs-Kochkurs beinhaltet Tipps zur gesunden Ernährung, Informationen zur Verwendung gesunder Lebensmittel und eine gesundheitsfördernde Verarbeitung der Lebensmittel.
