Der Sommer ist gekommen und mit ihm ein Überangebot, an Zucchini und Auberginen. Ob als Suppe, Vorspeise, Fingerfood, als Hauptgang, vegetarisch verwendet oder in Kombination mit Fisch und Fleisch, Auberginen und Zucchini sind vielfältig einsetzbar. Zusammen kochen und genießen wir innovative Rezeptideen. Bitte eine Schürze, ein Schwammtuch, ein scharfes Messer, Geschirrtücher, Gefäße für übrig gebliebene Speisen und ein Getränk mitbringen. Jeder vhs-Kochkurs beinhaltet Tipps zur gesunden Ernährung, Informationen zur Verwendung gesunder Lebensmittel und eine gesundheitsfördernde Verarbeitung der Lebensmittel.
