Wir kreieren leckere Desserts und backen Kuchen und das alles ohne Haushaltszucker. Diesen ersetzen wir durch natürliche Süße aus z.B. Bananen, Äpfeln, Datteln usw. oder durch Zugabe von Sirup. Diese Süßungsalternativen lassen den Blutzuckerspiegel langsamer ansteigen und sind trotzdem sehr schmackhaft.
Bitte eine Schürze, ein Schwammtuch, ein scharfes Messer, Geschirrtücher, Gefäße für übrig gebliebene Speisen und ein Getränk mitbringen. Jeder vhs-Kochkurs beinhaltet Tipps zur gesunden Ernährung, Informationen zur Verwendung gesunder Lebensmittel und eine gesundheitsfördernde Verarbeitung der Lebensmittel.
