Ob Hase, Reh oder Wildschwein – heimisches Wild ist gesund und nachhaltig. Wir bereiten verschiedene Rezepte aus unterschiedlichen Fleischarten zu. Die entsprechenden Beilagen vervollständigen die Gerichte. Ein kleiner süßer Nachtisch darf nicht fehlen. Bitte Geschirrtücher, Spüllappen, eine Schürze, ein scharfes Messer, Gefäße für übrig gebliebene Speisen und ein Getränk mitbringen. Jeder vhs-Kochkurs beinhaltet Tipps zur gesunden Ernährung, Informationen zur Verwendung gesunder Lebensmittel und eine gesundheitsfördernde Verarbeitung der Lebensmittel.
